お昼の懐石　7月　〜文月〜

■□■□■□■□　　【平日限定ランチ】下鴨御膳　8,800円　　■□■□■□■□

　　　　　　　（平日限定、数量限定）

 

文月　下鴨御膳

 

【先付】　滝川豆腐　美味出汁ジュレ

【椀物】　帆立　玉蜀黍真丈　蓮根

　　　　　蓴菜　柚子

【造里】　鯛　烏賊　あしらい一式

【口取り】　鱧寿司　厚焼き玉子　山桃　賀茂茄子田楽

　　　　　　椎茸　芋茎　豆打和え　鮎風干し　白瓜昆布締め

【煮物】　芋　蛸　南瓜　絹さや

【酢物】　無花果　海老　錦糸瓜

　　　　　伏見唐辛子　利久酢

【食事】　釜炊き　白ご飯　

　　　　　留椀

　　　　　香の物

【御菜】　和牛大和煮

【水物】　青梅密煮　赤紫蘇羊羹

 

◆◇◆◇◆◇◆◇　【ランチ懐石　全10品】～福膳　14,300円～　◆◇◆◇◆◇◆◇

文月　福膳

 

【先付】　滝川豆腐　雲丹　海老

　　　　　陸蓮根　美味出汁ジュレ

【椀物】　鱧葛叩き　冬瓜

　　　　　三度豆　柚子

【向附】　鯛　縞鰺

【八寸】　金糸瓜浸し　太刀魚巻繊巻き　枝豆松風　丸十　茗荷

　　　　　鋳込み万願寺唐辛子

【鉢物】　芋　蛸　南瓜　絹さや

【焼物】　賀茂茄子田楽　合鴨ロース

　　　　　蕃茄　伏見唐辛子

【酢物】　無花果　利久酢

【食事】　鮎ご飯　釜炊き

　　　　　留椀　

　　　　　香の物

【水物】　杏仁アイス　赤紫蘇羊羹

 

 

※上記は税込・サービス料別の金額です。

※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。