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懐石コース 7月 〜文月〜
□■□■□ 懐石コース 〜禄（ろく）〜 □■□■□
お一人様 22,000円
文月 禄
【先附】 蛸 芋茎 錦糸瓜 生姜酢ジュレ
【椀物】 鼈飛龍頭 冬瓜 針葱 柚子
【向附】 鯛 車海老 鱧
【八寸】 雲丹麺麭 鬼灯蕃茄 枝豆松風 無花果田楽
玉蜀黍かき揚げ 炙り唐墨
【鉢物】 鰊 賀茂茄子 小芋 三度豆
【焼物】 鮎塩焼き
【酢物】 鰻 胡瓜ざく
【食事】 和牛と万願寺の釜炊き御飯
留椀
香の物
【水物】 杏仁氷菓 芒果
【甘味】 黒胡麻羊羹
□■□■□ 懐石コース 〜寿（ことぶき）〜 □■□■□
お一人様 27.500円
文月 寿
【先附】 毛蟹 雲丹 湯葉
玉蜀黍摺り流し
【向附】 一、鱧落とし
一、鯒
【椀物】 鮑 賀茂茄子 柚子
【八寸】 枝豆とうふ 車海老 鋳込み白瓜 無花果田楽 みたらし小芋
湯引き蛸 長芋素麺 蕃茄
【焼物】 鮎塩焼き 蓼酢
【鉢物】 茂魚酒蒸し ちり酢
【酢物】 鰻 胡瓜ざく
【強肴】 和牛 柚子胡椒
【食事】 釜炊き 白御飯
留椀
香の物
【水物】 杏仁氷菓 芒果
【甘味】 向日葵
□■□■□ 懐石コース 〜特別（とくべつ）〜 □■□■□
お一人様 33.000円
文月 特別
【先附】 毛蟹寄せ 玉蜀黍摺り流し
【凌ぎ】 雲丹 長芋素麺
【椀物】 鱶鰭 冬瓜 針葱生姜
【向附】 一、茂魚
一、鱧落とし
【焼八寸】鮎塩焼き 無花果田楽 干し子 椎茸 芋茎 豆打和え
鋳込み白瓜 山桃 厚焼き玉子
【鉢物】 鮑 賀茂茄子
【猪口】 蕃茄 赤紫蘇
【強肴】 和牛 伏見唐辛子
【食事】 釜炊き御飯 鰻卵綴じ
留椀
香の物
【水物】 季ノ物
【甘味】 向日葵
※上記は税込・サービス料別の金額です。
※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。
