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懐石コース 水無月
□■□■□ 懐石コース 〜禄（ろく）〜 □■□■□
お一人様 22,000円
水無月 禄
【先附】 賀茂茄子 蓴菜 湯葉摺り流し
【向附】 鮃 烏賊 雲丹
【椀物】 鱧葛叩き 蓮芋 白瓜
梅肉 紫蘇
【八寸】 桃 蕃茄白和え 川海老唐揚げ 蛸柔煮 陸蓮根 南瓜松風
太刀魚八幡巻き
【焼物】 鮎塩焼き 蓼酢
【鉢物】 冬瓜 小芋 三度豆 柚子
【酢物】 焼き穴子 胡瓜ざく
【強肴】 和牛 万願寺 芥子餡
【食事】 釜炊き御飯 新生姜 蓮根 枝豆
留椀
香の物
【御菜】 鯖へしこ
【水物】 青梅蜜煮 氷菓
【甘味】 紫陽花
□■□■□ 懐石コース 〜寿（ことぶき）〜 □■□■□
お一人様 27.500円
水無月 寿
【先附】 鼈煮凝り 冬瓜 雲丹
【向附】 一、鰈
一、鱧
【椀物】 毛蟹真丈 蓮芋 白瓜 柚子
【八寸】 鱧寿司 ぐじ水玉胡瓜 枝豆かき揚げ 無花果胡麻餡
和牛漬焼き 万願寺 南瓜松風 蛸柔煮
【焼物】 鮎塩焼き 蓼酢
【鉢物】 賀茂茄子 小芋 穴子黄身煮 三度豆
【強肴】 蒸し鮑 蕃茄 蓴菜
【食事】 釜炊き 白御飯
留椀
香の物
【御菜】 鮪 長芋
【水物】 桃 芒果 檸檬氷菓
【甘味】 蛍火
□■□■□ 懐石コース 〜特別（とくべつ）〜 □■□■□
お一人様 33.000円
水無月 特別
【先附】 毛蟹 芋茎 陸蓮根
【前菜】 玉蜀黍摺り流し 鱧寿司
鰊 賀茂茄子
【椀物】 甘鯛 魚素麺
【向附】 一、虎魚
一、鱧
【鉢物】 小芋 蛸 南瓜
【合肴】 雲丹磯辺 枝豆 炙りばちこ
【焼物】 鮎塩焼き 蓼酢
【強肴】 鮑 水貝 蓴菜酢
【羹物】 和牛すき焼き
【食事】 釜炊き 白御飯
留椀
香の物
【水物】 檸檬氷菓 桃 芒果
【甘味】 蛍火
※上記は税込・サービス料別の金額です。
※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。
