2014年03月14日（金）
News
4/22(火) Ken Wright Cellars ワイン会のご案内
ワイン メーカーズディナー
Ken Wright Cellars ケン・ライト氏と共に
春陽の頃、海外よりゲストをお迎えしてワインのメーカーズディナーを開催致します。今回のゲストはアメリカ・オレゴン州より、オレゴンピノノワールの権威と称される「ケン・ライト・セラーズ」の当主ケン・ライト氏です。オレゴン最高峰とも称される紅白５種のグラスワインとご一緒にお楽しみいただきますのは、当茶寮の特別献立。朝掘り筍に、芽吹いたばかりの新緑の京料理、新鮮な魚介を堪能いただける全９品の本懐石とともに、一夜限りの春の宴をお愉しみください。
Ken Wright Cellars
ケン・ライト氏
1954年、イリノイ州のシカゴ近郊生まれ。カリフォルニア大学デービス校にて醸造と葡萄栽培を修めた後、カリフォルニア州モントレー地区で8年間ワインづくりに携わる。その間オレゴン州のウィラメット・ヴァレーを訪れ、ピノ・ノワールの適地であることを確信。1986年、オレゴン州のウィラメット・ヴァレーに移りこの地域のテロワールをつぶさに調べ、畑の個性を表したピノ・ノワールづくりを始める。1994年、カールトンの町にケン・ライト・セラーズを設立。今日に至る。
| 日時 |
2014年4月22日（火） 19時開場、19時30分スタート |
|---|---|
| 料金 | お一人様 15,000円（特別懐石・5種のグラスワイン・消費税・サービス料を含む） |
| 会場 |
下鴨茶寮 本店 京都市左京区下鴨宮河町62 |
| アクセス | アクセス・地図はこちら |
| 定員 |
２0名様 定員となり次第締め切らせて頂きます。 |
ご予約お問い合わせ
TEL：075-701-5185
※予約制でございます。４日前までにご予約をお願い致します。
※アルコールの提供がございますのでお車でのご来店はご遠慮願います。
登場予定のワイン
- Pinot Blanc 2011
- Chardonnay 2010
- Pinot Noir Willamette Valley 2011
- Pinot Noir Savoya 2010
- Pinot Noir Canary 2010
