師走　お昼のお献立

■□■　平日限定　ランチ　下鴨御膳　8,800円　■□■

 

【先附】胡麻豆腐

【向附】鯛　鮪　烏賊

【椀物】帆立真丈　蕪　絹さや

【口取り】柿白和え　出汁巻き玉子　車海老旨煮

　　　　　合鴨ロース　丸十　栗甘露煮　子持ち鮎鞍馬煮

　　　　　銀杏松葉刺し　サーモン砧巻き

【焼物】甘鯛西京焼　菊花蕪　菊花酢漬け

【煮物】穴子鳴門巻き　南瓜　茄子

　　　　小巻湯葉　菊菜　紅葉麩

【食事】俵御飯　鯖寿司　大根

【水物】季の菓

 

 

■□■　お昼の懐石　~　福膳　~　　14,300円　■□■

 

【先附】 聖護院蕪 柚子味噌

【椀物】 霙仕立て 湯葉しんじょう 焼雲子 防風

【向附】 鮃 鰤

【八寸】 冬至和え 干柿柚香揚げ 河豚煮凝り 寒椿サーモン みたらし百合根白玉

　　　　合鴨ロース 穴子八幡巻

【鉢物】 海老芋 粟麩 壬生菜 柚子

【焼物】 鰆利休焼

【酢の物】 蟹 芹 雪花菜

【食事】 鰤大根 釜炊き御飯

【留椀】 白味噌仕立て

【香物】 京の盛り合わせ

【水物】 紅まどんな 苺

【甘味】 黄粉可可阿

※価格は税込・サービス料別の価格です。

※お献立は仕入れにより変更いたします。