文月　お昼のお献立

お献立例でございます。

 

平日限定ランチ　【下鴨御膳　8,800円】

 

【先附】　　　新生姜豆腐　　美味出汁　　陸蓮根　　山葵

【造り】　　　鯛　　鮪　　烏賊

【口取り】　　出汁巻玉子　　湯葉鞍馬煮　　松風焼

　　　　　　  賀茂茄子田楽　　鋳込み白瓜　　山桃

　　　　　　  鮎風干し　枝豆かき揚げ

【酢物】　　　無花果　　海老　　錦糸瓜　　伏見唐辛子　　利久酢

【煮物】　　　小芋　　蛸　　南瓜　　絹さや

【椀物】　　　帆立と玉蜀黍糝薯　　蓮根　　蓴菜　　柚子

【食事】　　　俵御飯　　穴子棒寿司　　瓜

【水物】　　　杏仁アイス

 

 

お昼の懐石　【福膳　　14,300円】

 

【先附】　　滝川豆腐　　雲丹　　陸蓮根　　山葵　　美味出汁ジュレ

【椀物】　　鱧葛叩き　　冬瓜　　三度豆　　柚子

【向附】　　鯛　　縞鯵　　あしらえ一式

【八寸】　　金糸瓜浸し　　太刀魚巻繊巻　　丸十

　　　　　  万願寺唐辛子海老鋳込み　　酢取り茗荷

　　　　　  厚焼き玉子　　玉蜀黍磯辺揚げ

【鉢物】　　芋　　蛸　　南瓜　　絹さや

【焼物】　　賀茂茄子田楽　　皮と伏見唐辛子の金平　　和牛山椒焼

【酢物】　　無花果　　利久酢　　花穂

【食事】　　鮎御飯釜炊き

【留椀】　　合わせ味噌仕立て

【香物】　　京の盛り合わせ

【水物】　　杏仁アイス　　芒果

【甘味】　　抹茶加加阿

 

 

※価格は税込・サービス料別の価格です。

※お献立は仕入れにより変更いたします。