5月22日（月）下鴨茶寮 本店　林孝太郎造酢×下鴨茶寮

林孝太郎造酢×下鴨茶寮 -マイぽん酢と京懐石に舌鼓‐

下鴨茶寮にて、林孝太郎造酢を迎え、マイぽん酢作り体験とそれに合わせて当茶寮の京懐石をお愉しみいただくイベントを開催いたします。

じっくりと熟成されたお酢と上質な一番出汁を調合したベースに香り豊かなお好みの果汁を加えながら、お好みのお味とオリジナルのラベルで世界に一つだけのマイぽん酢を仕上げていただきます。体験後は、京懐石とお客様こだわりのマイポン酢で季節の食材をより一層美味しくお召し上がりいただきます。

林孝太郎造酢
創業百八十年余り、京都の西陣で添加物や化学調味料に頼らない素材の味を大切にする昔ながらの手造り製法で酢一筋の商いをされている林孝太郎造酢。西陣の良質な地下水と厳選した国産米を使い、時間を惜しまず手間暇かけて造れた『孝太郎の酢』が持つ老舗の味は美食家や料理人から広く支持をされている。

開催日　平成29年5月22日（月）　

18：30　受付開始

19：00　スタート　

【第一部】トークショー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　林孝太郎造酢代表取締役社長・林 孝樹氏 × 下鴨茶寮主人・小山 薫堂

               マイポン酢作り体験

【第二部】お食事

21：30　終了予定

参加料　おひとり様　15,000円（体験・お料理・お飲み物・サービス料込）税別
【定員30名様限定】
※完全予約制　定員になり次第予約を締め切らせていただきます。
※お申込み多数の場合は、抽選とさせていただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※食物アレルギーをお持ちのお客様はご予約時にお知らせください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※マイぽん酢作りにご使用いただきます果汁を「だいだい・すだち・ゆず」から一種お選びください。　　　　     　　　　　　　　　　　　　　　※恐れ入りますが、イベント当日の果汁の変更はご遠慮いただきますようお願い申し上げます。

下鴨茶寮本店・ご予約担当係
TEL：075-701-5185
ご予約締切　平成29年5月12日（金）