懐石料理　如月

　禄膳　22,000円

先附／鮟肝衣更着　海松貝　菜花　酢味噌

椀物／蛤真丈　若芽　鶯菜　梅人参　木の芽

向附／鮃　烏賊　鰆焼霜

八寸／稲荷寿司　鰯梅煮　豆福芽　畑菜芥子和え　海老雲丹香煎

　　　お多福百合根　いくら粕漬け金柑　　

鉢物／鰤奉書巻　海老芋　水菜　梅人参

焼物／真名鰹香梅焼き　山海月金平

合肴／和牛低温焼き　柚子胡椒餡

食事／釜炊き御飯

後菜／鯛胡麻和え　

香物／京の盛り合わせ

留椀／合わせ味噌仕立て

水物／苺ゼリー寄せ　　　　

甘味／椿餅

 

 

 

　寿膳　27,500円

先附／鮟肝衣更着　海松貝　菜花　芥子酢味噌

椀物／蛤潮仕立て　慈姑餅　煎餅　菜花　干しこ　木の芽

向附／鮃　鮪　車海老

八寸／稲荷寿司　鰯梅煮　豆福芽　

　　　畑菜白和え　唐墨粕漬け

　　　金柑かすてら　海鼠とろろ

鉢物／ずわい蟹飛龍頭　海老芋

焼物／喉黒焼き浸し　煮梅　椎茸　水菜

強肴／柚子釜白子焼　河豚　車海老　　

食事／釜炊き御飯　

後菜／和牛ヒレ

香物／京の盛り合わせ

留椀／合わ味噌仕立て

水物／柑橘ゼリー寄せ　　　　

甘味／苺大福

 

 

　特別膳　33,000円

先附／胡麻豆腐　白子　揚げ出し　

椀物／蛤潮仕立て　慈姑餅　煎餅　菜花　干しこ　木の芽

向附／伊勢海老　鰆　赤貝　

八寸／稲荷寿司　鰯梅煮　豆福芽　

　　　畑菜辛し和え　海鼠とろろ

　　　金柑かすてら　唐墨粕漬け

鉢物／海老芋　汲み湯葉　蟹餡

焼物／九絵酒盗焼き

強肴／かぶら寿司　　

合肴／和牛ヒレ麺麭粉揚げ

食事／すっぽん玉子綴じ麺

　　　釜炊き御飯　

後菜／鮪雲丹醬油

留椀／合わせ味噌

香物／京の盛り合わせ

水物／柑橘ゼリー寄せ　　　

甘味／苺大福

 

※上記は税込・サービス料別の金額です。

※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。