懐石料理　睦月

　禄膳　22,000円

先附 ／帆立　子持昆布　松前漬け

椀物／甘鯛　丸餅　鶯菜　柚子　

向附／鰤　鮃　赤貝

八寸／鮟肝西京漬け　河豚煮凝り　胡麻豆腐　黒豆茶巾　

　　　干柿チーズ　八幡巻き

　　　京人参厚焼き

鉢物／蟹ひろうす　慈姑　芹　鼈餡　

焼物／真名鰹雲丹香煎焼き

強肴／海老芋　和牛　柚子味噌

食事／釜炊き御飯　

後菜／鯛胡麻漬け

水物／文旦ゼリー

甘味／椿餅

 

 

　寿膳　27,500円

先附／蟹　千枚蕪　萵苣唐

椀物／甘鯛　丸餅　鶯菜　柚子　

向附／鯛　鮪　赤貝　

八寸／鮟肝西京漬け　河豚煮凝り　胡麻豆腐　唐墨大根　菜種

　　　錦玉子　鯖寿司

　　　干柿チーズ　真名鰹　

鉢物／伊勢海老　丸大根　菊菜　

強肴／河豚　白子　松前蒸し

焼物／鴨ロース　堀川牛蒡　金柑

食事／釜炊き御飯

後菜／和牛すき焼き　

水物／文旦ゼリー

甘味／椿餅

 

 

　特別膳　33,000円

先附／海鼠腸茶碗蒸し

椀物／松葉蟹真丈　ばちこ　鶯菜　柚子　

向附／河豚　赤貝

八寸／鮟肝奈良漬け　河豚煮凝り　胡麻豆腐　

　　　京人参厚焼き　菜種　干柿チーズ　数の子粕漬け　

鉢物／海老芋　伊勢海老　白味噌

焼物／和牛ヒレすき焼き仕立て

合肴／九絵酒蒸し

食事／釜炊き御飯

水物／文旦ゼリー

甘味／椿餅

 

 

※上記は税込・サービス料別の金額です。

※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。